Dolcetto d'Alba 2008

Sensazioni di Degustazione

raro un varietale di Dolcetto di altrettanto nitido turgore. Un profumo che privo di macchia alcuna, svela algida, lirica, profonda, la sua dolcezza di prugna e di mora. Non una intersecazione di fumo, non una di spezie, solo un mix bilanciatissimo fra polpa e fittezza tannica, la seconda a sfumare ed inspessire la totale dolcezza della prima. Integrità enologica davvero impressionante per giungere a codeste intatte, illibate fragranze. Viticoltura di gran pregio per accedere a queste compiute, fitte maturità suadenti. Un campione di eccellente piacevolezza, fra le più autentiche espressioni della gentilezza, della fragranza, della vivacità prima di questa vigorosa, nerastra varietà di frutto.