Ciriòle Toscana Rosato 2008

Sensazioni di Degustazione

quel che si suol dire il rosato moderno impeccabile: non massivo, non sovratannico. Lo si porti al naso: ciliegia purissima, tonica, fresca, mentosa. Lo si assaggi: la morbidezza del suo sapore è qualla della caramella, rotonda ma viva in acidità, sapida in tannino, suadente, avvolgente anche in chiusura. Mai amara, polposa. Non vinosa ma fruttosa. Un'esecuzione enologica che per pulizia di trasformazione, per equilibrio fra tannino e morbida polpa, rende il gusto-aroma di questo vino immediatamente, universalmente piacevole.