Aglianico Rosato 2008

Sensazioni di Degustazione

si gode in modo così armoniosa la sua ciliegia, che ogni sorso è tonda polposità di ciliegioso frutto. Si puntano talvolta i vini più che altro sulla nera massa, altri su una fragranza più acida che polposa. Quando invece un rosato non tendenzialmente massivo viene sviluppato puntando anche alla rotondità e alla piacevolezza di beva, si possono ottenere risultati sì sorprendenti. E quando poi questo connubio tra levigatezza e dolcezza, fra potenza e suadenza è anche assistito da un'enologia di trasformazione virtuosa, allora il risultato può essere la favolosa caramella di marasca che squisita e armoniosa, al gusto come al profumo, netta polpeggia limpida in questo nitido vino.