
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Castello Monte Vibiano Vecchio
L'Andrea 2005
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza26
Equilibrio27
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
eccelle in fittezza questo frutto, potente, glicerinoso, al tatto pastoso e viscoso come al profumo polposo. Altra dote la sua fragranza ossidativa residua, che reca intensità e potenza al suo mentoso diffondersi. Il palato rivela poi il suo qualificante bilanciamento acido/morbido, con tannino sempre ben neutralizzato, ammortizzato dalla dolcezza fluente della sua balsamica polpa di ribes. Infine la potenza la si coglie in deglutizione, nel perdurare calde e vigorose delle sue ultime eco di bilanciato profumo. Un vino di viticoltura virtuosa e di gran precisione enologica trasformativa.
Altri indici qualitativi
QQ8,0
VP6,6
ACQ7,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 35.000 bottiglie
Lotto 02607
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreCastello Monte Vibiano Vecchio
