Rosso Canosa 2007

Sensazioni di Degustazione

gran pulizia, gran morbidezza da un vino che d'una ricca e matura ciliegia nera, al gusto non richiama il suo amaro nocciolo, ma la dolce e accogliente sua polpa. Un vino primo, un vino suadente e puro, lievemente sploverato di nuances di spezie che accentuano la fragranza complessiva dei suoi toni. Un frutto compositivo davvero ben maturo, che infatti si pone rotondo e armonioso nei riflessi del suo violaceo colore, nella convessità della sua tonda olfazione, nella sfericità della sua visciola distillata colta al sapore. Un campione così nitidamente integro per la virtuosa enologia della sua trasformazione.