Brunello di Montalcino Riserva 2003

Sensazioni di Degustazione

superiore in morbidezza questo vino, il che vuol dire che si concede suadente, avvolgente, uvosamente intrigante sin dal suo rotondo profumo. La circonferenza è della bacca. Dell'uva, di tutto ciò che maturo e netto, avvolgente esonda in natura. La glicerinosità s'avverte, così la potenza e la fittezza del suo tannino, ma la morbidezza domina e avvolge. Neutralizza, elide in sapore quasi tutto l'amaro. Si distende allora ampio al palato, con il suo aroma di confettura di prugna speziata, la sua gran concentrazione, che si porge con dolcezza di polpa e di spezie suadentemente avvolgente.