Pinot Nero 1999

Sensazioni di Degustazione

levissimo lamponcino fragoloso è questo vino-frutto piuma. Come tutte le piume, il contatto è carezza pura. Manca un po' di tono e polpa, ma l'armonia e la pulizia sono sovrane. La morbidezza e la suadenza del lampone pure. Ed è così, con bevibilità non seconda alla gradevolezza pura, che questo vino apre e delizia il palato con il suo equilibrato sapore. E' ancora così, soffice come è entrato al palato, che carezzevolmente, con la sua scia e con la sua eco di fragola, carezzando suadente la nostra sensibilità, non velocemente si congeda. Di lui restando in bocca anche persistentemente il vaniglioso ricordo della sua delicatissima fragolosità.