Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vitiano Bianco 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Famiglia Cotarella
È Falesco il miglior produttore assoluto italiano dell'anno secondo l'indice Qualiquantitativo. Una media organolettica complessiva di 91,25/99 su 12 vini testati prodotti in circa 4 milioni di bottiglie. La statistica rende il rarissimo valore in cifra, il frutto, ovunque straripante in polpa, suadentissimo in equilibrio, specchiato in integrità ossidativa residua ed in definizione enologica realizzativa, a rendere di eccezionale piacevolezza il senso cagionato dal contatto con questi stupendi campioni. L'umbra natura nativa la surgiva prima, la tecnica, la capacità e la passione, l'umana, tecnica dote seconda (ma solo in ordine applicativo). Il miglior bianco è il Ferentano 2008, di morbidezza palatale esaustiva. L'Est! Est!! Est!!! Poggio dei Gelsi 2008, con la sua polpa fitta e la sua armoniosa suadenza rende a tale denominazione una nuova dimensione. Carezza levigatissimo il Vitiano Rosato 2008, ciò mentre il Pomele 2008 è vino dolce nero che delizia con la sua squisita mora, il Passirò 2007 è bianco passito di maestosità estrattiva semplicemente eccezionale. Rossi uber alles: sugli altri per la loro capacità ormai unica di associare nerezza a morbidezza, potenza a suadenza in un quadro di nitore e bagliore enologico ossidativo di definizione tecnica veramente assoluta. Un Vitiano Rosso 2008 dal cassis deliziosamente mentoso, un Tellus 2008 di limpidezza d'aroma prorompente e ultrapolposo. Chiude una triplice di fuoriclasse da lasciare senza fiato. La apre il Marciliano 2007, con il suo ribes fittissimo, novissimo, lindissimo, di atmosfera e ascendenza puramente bordolese. Segue il Sagrantino di Montefalco 2006, fra i migliori di sempre, cremoso, equilibrato e netto che il suo tatto è quella della solida, pastosa crema di spezie e di dolcissimo frutto. Il Montiano 2007 infine, miglior rosso in assoluto dell'anno: che come lo si vede così stupendamente, violaceemente nero, così lo si sente meravigliosamente morbido, di delicatezza olfattiva fra il floreale e il pollinare, di forza incisiva d'aroma pari alla straordinarietà della sua natura prima. Chapeau per la favolosa performance complessiva e per tali mirabili, singoli conseguimenti.

Vitiano Bianco 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,1
VP9,0
ACQ9,1

Regione Lazio (Viterbo)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Vermentino 50%, Verdicchio 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 100.000 bottiglie
Lotto 9132

Fascia
Economico
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-24

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ProduttoreFamiglia Cotarella