Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Villa Acquaviva

Vini sempre più fitti dalla Fattoria Acquaviva. Uve di gran maturità, vini da sviluppare ulteriormente nella sola fragranza espressiva. Di gran densità e maturità il frutto del Bianco di Pitigliano Acquaviva 2008. Di gran potenza speziata la ciliegia nera del Morellino di Scansano Nero 2007. Morbida, e per la speziatura avvolgente, la marasca del Morellino di Scansano Bracaleta Riserva 2005, vino del tasting per la sua imponente, poderosa struttura.

Morellino di Scansano Bracaleta Riserva 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

bella dolcezza di mentolo e di balsamo effonde questo vino al suo cremoso, polposo profumo. Un composto armoniosamente combinato, disposto da addendi primi di superiore valore. Il frutto, denso, maturo, concentrato, potente. Le spezie, non brucianti ma balsamizzanti, vanigliate e mentose. Equilibrio eufonico, intensità reciproca ben calibrata, potenza di fragranza e dolcezza nell'emissione. Viticoltura ed enologia di gran classe le fonti della sua possente e mentosa gran prugna.