Bicchiere fra i leader qualitativi dei Colli Euganei si conferma quello della Fattoria Monte Fasolo. Il Milante 2008 è bianco possente, morbido, densamente solare. Il Rosato 2008 pone in luce le capacità enologiche superiori di questo produttore: nettezza e suadenza da campione. Il Fior d'Arancio spumante è uva pura briosa, profumosa come ancora in natura. Il Cabernet 2008 infine è vino frutto di morosa, ciliegiosa, favolosa immediatezza. Complimenti.