
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Prendina
Cabernet Sauvignon Falcone 2006
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza28
Equilibrio27
Integrità86
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
di intensa dolcezza olfattiva, impressiona da subito per la sua densa potenza. E dove c'è dolcezza olfattiva c'è fittezza, morbidezza, buona enologia di trasformazione e sviluppo. Il frutto di base, di concentrazione virtuosa, garantisce potenza e persistenza all'espressione gusto-aromatica. Un bagaglio nutrito di cassis e di spezie in accordo di fragrante suadenza. Ben turgido l'ancor nero e vivace substrato di aromi, un campione lungo nelle sue eco, capace di durare per diverso tempo così mentosamente carnoso. Enologia di gran cura, viticoltura altamente selettiva per questo campione di potenza e charme nitidamente bordolese.
Altri indici qualitativi
QQ6,7
VP7,3
ACQ7,0
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 10-15 giorni
Affinamento sì
Legno barrique in rovere francese
Vigneto
Superficie 2
Esposizione sud-ovest
Terreno colline moreniche
Altimetria 120
Età viti 25-30
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttorePrendina
