Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bianco Salento Rufiano 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Accademia dei Racemi
Poderosi picchi di spessore dal Vigna del Feudo 2007 e dal Dunico 2007. Suadentissime morbidezze gustative dall'Archidamo 2007. Gran turgore enologico esecutivo dall'Anarkos 2008 e dal carnoso Alberello 2008. Doti di natura diversa che alto rendono il valore della proposta dell'Accademia dei Racemi. A compendiarle in un solo campione soggiunge, maestoso, il Giravolta 2007. Fuoriclasse di categoria superiore: una composta di frutto dal volume, dalla souplesse morbido/tannica, dalla definizione d'aroma maestosamente impressiva. Complimenti.

Bianco Salento Rufiano 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
81
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP7,7
ACQ7,0

Regione Puglia (Taranto)
Tipologia Fiano
Tipo Bianco
Vitigni Fiano

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Fiano

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-24
ProduttoreAccademia dei Racemi