Nabucco 2007

Sensazioni di Degustazione

un mucchio di morbido frutto, polposo vive in questo vino. Il suo richiamo analogico di riferimento è la cerasa, la ciliegia non bucciosa o nocciolosa dei vini sovraricchi in tannino. La parte uvosa della ciliegia, la sua nuova e limpida polpa qui domina. Un vino di eccezionali virtù viticole stando alla glicerinosità, alla densità rivelata a qualsiasi contatto (viscoso il suo profumo e il suo occhio); un vino di superiori virtù enologiche stando alla nitidezza e alla fragranza del suo profumo quanto del suo complessivo, persistente aroma. La sua amarenosa visciola ha suadenza viva e viola di quando ancora su pianta. La fittezza e la morbidezza gustativa dei fuoriclasse in armoniosità compositiva.