Spira Bruna Umbria Rosso 2008

Sensazioni di Degustazione

ciliegiosissimo, integrissimo com'è, un vero bijoux olfattivo. Una carezza di frutto così morbida e così dolcemente orientata, che trattasi di vero profumo di frutto. Un frutto che brilla per fragranza, per suadenza, per cristallina limpidezza del suo aroma intenso, nuovo, davvero incontaminato. Non disturbato in nessun modo nella sua naturale e densa compattezza, nemmeno da un'aere di zolfo. Non da una nota stonata o svanita. Solo illibata, polpante ciliegia. Un frutto che il gusto di sola polpa morbidamente ravvisa: non vi è né tannica buccia, né amaro nocciolo al sapore. Solo ciliegia, mentosamente, cristallinamente fragrante.