Due vini frutto di analoga ricchezza e morbidezza presenta La Nobile. Tanto il Nobile di Montepulciano 2004 quanto il Shibbolet Rosso Toscana 2004 svelano grande disponibilità e fittezza superiore di materia prima, una suadnza palatale, una speziatura cremosa e balsamica che li rendono campioni avvolgenti. Il Nobile si fa preferire per la persistenza e la suadenza ancor più levigata. Entrambi cresceranno molto laddove sviluppati con ancora maggiore freschezza e turgore. Complimenti intanto per il rilevante valore.