Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sanruffino Lambrusco 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Casali Viticultori
La dote migliore dei vini Casali è la polpa, la ricca concentrazione ravvisabile in ogni bicchiere. Di rara potenza e concentrazione ad esempio il Sauvignon La Dogaia 2008, mentre laddove alta la fragranza, alto il complessivo valore: il Casali Rosa è rosato dal frutto ottimo. Suadenza uvosa immediata nell'Albòre Frizzante Dolce, una bella ciliegia spumosa e carnosa nel 2008 Lambrusco Reggiano Pra di Bosso 2008. Infine il vino migliore del tasting, il Sanruffino 2008: alta la sua bevibilità data la morbida polposità evocata netta dal suo sapore.

Sanruffino Lambrusco 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
82
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza di frutto, gran morbidezza di contatto: un vino polposamente, dolcemente cremoso e felpato. Questo al suo avvolgente gusto, ma ancor più espressivo è il suo profumo. Non nuova questa varietà, anzi suadentemente adusa, a porgersi con favolosa fragranza di fruttosa natura, eppure, avvertire all'olfatto le sue carezze di mora x uva di delicatezza e integrità briosa, stupisce e gratifica profondamente in nostri sensi. E più e più volte lo si torna così ad inspirare, per godere della sua spumosa sofficità, della sua ben polposa levigatezza flessuosa.

Altri indici qualitativi

QQ7,8
VP8,6
ACQ8,2

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante Rosso
Vitigni Lambrusco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Lambrusco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 35.000 bottiglie
Lotto 903638

Fascia
Economico
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-24

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ProduttoreCasali Viticultori