Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cristo di Campobello

Un esordio di raro valore quello del bicchiere Baglio del Cristo. Gran vini, tali per la poderosa consistenza estrattiva, per la virtuosa morbidezza espressiva. Viticoltura ma anche enologia di vertice, una gran corposità e solarità che nitidamente in aroma ci giunge. Di eccezionale cremosità nell'Adènzia Sicilia Bianco 2008, bianco di rara souplesse e di maestosa concentrazione. Di mirabile, profonda polposità nel Nero d'Avola Lu Patri 2007. Un vino che in potenza, in glicerina ed in vanigliata cremosità di frutto, amaroneggia sontuosamente non poco. Due vini di eccezionale valore con lo Chardonnay Laudàri 2007 e l'impentrabile Syrah Lusirà 2007, distanti che poco. Chapeau.

Lu Patri Nero d'Avola Doc 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la dolcezza gusto-olfattiva del suo mix mora/vaniglia/cannella, il punto di forza in suadenza di questo magnifico campione. Magnifico giacché capace di porgesi carezzevole, balsamico, suadente nonostante il suo imperioso carico di estratti e tannino. Un vino di consistenza davvero pastosa, che in più d'un tratto, amaroneggia assolutamente, suadentemente pastoso. Polpa carnosa allora rileva il tatto, con il sapore che non sosta e non affonda sull'amaro del tannino, ma plana - agrave - sulla avvolgente rotondità del suo armonioso cassis di bosco. Un campione che fonda la sua complessiva eccellenza su un frutto ultraricco, trasformato con mani enologiche rispettose quanto tecnicamente qualificanti. Un gran vino, di possanza e persistenza da sogno.