
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Le Fabriche
Primitivo di Manduria Syduri 2006
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza29
Equilibrio25
Integrità85
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
è questo un vino giocato e puntato sulla rotonda morbidezza del sapore, sulla fragrante intensità del profumo. Non sovradimensionato in tannino, i richiami analogi proposti, più che virare a frutti concentrati e bucciosi, vertono su dolcezze di polpa turgide ed intense d'amarena e ciliegia ben nuove. Al palato si apprezzano invece le doti di fittezza e di potenza, grazie alla densità del tatto, alla glicerinosa viscosità di contatto, al calore e al vigore con cui l'ottima morbidezza del gusto suadentemente si avverte.
Altri indici qualitativi
QQ5,7
VP6,9
ACQ6,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Primitivo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Vinificazione
Fermentazione 15 giorni
Legno Allier
Vigneto
Superficie 2
Esposizione sud-ovest
Terreno argille ferrettizzate, poco profondo su strati di roccia calcarea
Altimetria 30
Età viti 40
Informazioni Produzione
Medio-alto
ProduttoreLe Fabriche
