Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Dolcetto d'Alba 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Le Vigne di Cà Nova
Vini in verticale crescita qualitativa presenta Le Vigne di Ca' Nova. Armonioso fra morbidezza ed acidità il gusto dello Chardonnay Le Marne 2008, e gran netto il profumo. Più evoluto su toni di nocciola e di spezie lo Chardonnay Varenne Langhe 2007, campione di rara fittezza estrattiva. Un gran frutto annuncia il Barbera d'Alba Sup. Bric de Maschi 2007 in preparazione, un ribes di mirabile nitidezza enologica di trasformazione dona il Rosso del Gelso 2006. Vino del tasting l'Acclivio Langhe Rosso 2006: eccezionale la sua massa, avvolgente e balsamica la sua crema di prugna addolcita da vaniglia e mentolo. Un vero capolavoro di agronomica natura. Complimenti.

Dolcetto d'Alba 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
27
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,2
VP8,0
ACQ7,6

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Dolcetto
Tipo Rosso
Vitigni Dolcetto

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Dolcetto

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-22

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ProduttoreLe Vigne di Cà Nova