Tre vini bianchi di gran caratura presenta Vivera, produttore capace di raccogliere uve di gran polpa e di pronunciata maturità, di trasformarle enologicamente in modo assai rispettoso della nativa fragranza, dell'originaria carica di fragranza e d'aroma. Il Salisire 2008 avvolge polposo e suadente, l'A'mami 2008 esprime la sua fittezza con armonia e nitidezza enologica esecutiva assai apprezzata. L'Altrove 2008 è il vino del tasting: solarità e potenza, eccellente fittezza estrattiva, mirabile, avvolgente, armoniosa souplesse gustativa, complimenti.