Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Extra Dry sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di BiancaVigna
Qualificante e tecnicamente virtuosa la nitidezza enologica esecutiva dei Prosecco presentati da Biancavigna. Integrità d'aroma e profumi che rinforza non poco la suadenza complessiva. Morbidi e particolarmente levigati al gusto tanto il Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry, quanto l'ancor più ricco e persistente Prosecco Extra Dry. Un bicchiere di superiore fragranza, complimenti.

Prosecco Extra Dry sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

23
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
81
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero nitidissimo il suo olfatto. Un frutto primo quanto a fragranza e naturale uvosità del quadro. Una gran frescura, un'aria tersa di fiore, di frutto, di mela verde ancora linfaticamente connessa alla natura. E poi la suadenza del gusto, combinata dal bilanciamento acido/morbido, dall'assenza totale d'amaro dal colore del sapore. Una vasta e sinuosa armonia, che flessuosa ci dona note di fragranza dell'illibatezza pura dell'uva natia.

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP7,9
ACQ8,0

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 60.000 bottiglie
Lotto 916

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-22

Altre Annate

ProduttoreBiancaVigna