Si va nella direzione giusta ed auspicata: un recupero di fragranza e di integrità ossidativa assai rilevante che qualifica (e qualificherà) non poco il bicchiere delle Cantine Bonifacio. Ottimo il Lacrima di Orazio 2008, denso e avvolgente. Il varietale del Miky Bì Dry Muscat 2008 sta trovando sempre più nitore e vigore espressivo, un vino che sfoggia una ricchezza e una consistenza di frutto da campione. Vino del tasting l'Aglianico La Sfida 2005: non solo massa poderosa e fitta, non solo ottima nitidezza enologica esecutiva e rilevante fragranza ossidativa residua, qui la morbidezza è davvero armoniosa, la souplesse invasiva. Complimenti.