
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cantine Bonifacio
Aglianico La Sfida 2005
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza29
Equilibrio27
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
dolce melange di polpa e spezie, morbido, profonde questo vino. Gran potenza, gran densità, ottima nitidezza enologica esecutiva. Il calore del grado, la glicerinosità del suo denso ed inspessente manto: la tinta sul viola vivo, il profumo di turgore polposamente espansivo. Non si avvertono cunei affumicati al profumo, sintomo di nettezza enologica esecutiva. Al gusto la china non morde sovramara il gusto: la vivida polpa ha la sua avvolgente e morbidissima luce. Il rapporto frutto/spezie è perfettamente dosato, il vino la sua mora cremosa la dona turgida, suadente, eppure davvero generosa. Pochi gli Aglianico evocati e incontrati altrettanto rotondi e puliti nella loro naturale, prima, intensissima ma morbida espressione.
Altri indici qualitativi
QQ7,8
VP8,0
ACQ7,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Aglianico
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCantine Bonifacio
