
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Caldora
Montepulciano d'Abruzzo Yume 2006
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio30
Integrità91
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
eccezionale la sua integrità ossidativa: il frutto ha la potenza di quando tiene ancora in polpa la naturale linfa sua. Che dolcezza squisita di concentrazione di dolcissima carne succosa, che favolosa novità. Così sia data la spezia: dolcezza mentosa e cedrosa profusiva mai a spese dell'intattezza in aroma del frutto e del vino. E la sua morbidezza di bocca, la densità della sua felpa, la concentrazione, la suadenza, il turgore. Un gran vino. Che portento di aroma, colore e gusto dal suo bicchiere: un vino dalla succosità e dall'integrità ossidativa davvero sontuosamente, suadentemente maestosa. Chapeau.
Altri indici qualitativi
QQ8,7
VP8,2
ACQ8,4
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Montepulciano d'Abruzzo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 36.000 bottiglie
Certificazione 0
Vinificazione
Fermentazione 25/30 gg
Affinamento sì
Legno francese
Vigneto
Superficie 5
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto
Altimetria 150
Età viti 25/30
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCaldora
