Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Montepulciano d'Abruzzo Yume 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Caldora
Luminosità, fragranza, intensità, note di nitidezza e turgore, e gran morbidezza di sapore. Poi polpa fitta, alto valore, ciò in tutti i vini di Caldora. Il varietale terso del Pecorino Colle dei Venti 2008, l'inossidata suadenza del Trebbiano d'Abruzzo 2008, la banana floreale dello Chardonnay 2008, il frutto uva della Malvasia Yume 2008. Un gran Sangiovese 2008 e poi tre splendidi Montepulciano d'Abruzzo. In crescendo di colore e turgore dal Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2008, morbidissimo, al Montepulciano d'Abruzzo, di novità di frutto clamorosa, al Montepulciano D'Abruzzo Colle dei Venti 2008, di consistenza pastosa. Chiude il Montepulciano d'Abruzzo Yume 2006: assolutamente linda e suadente la sua sconfinata, nera riserva di mora. Un gran vino di eccellente suadenza. Un fuoriclasse da viticoltura ed enologia di superiore valore.

Montepulciano d'Abruzzo Yume 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale la sua integrità ossidativa: il frutto ha la potenza di quando tiene ancora in polpa la naturale linfa sua. Che dolcezza squisita di concentrazione di dolcissima carne succosa, che favolosa novità. Così sia data la spezia: dolcezza mentosa e cedrosa profusiva mai a spese dell'intattezza in aroma del frutto e del vino. E la sua morbidezza di bocca, la densità della sua felpa, la concentrazione, la suadenza, il turgore. Un gran vino. Che portento di aroma, colore e gusto dal suo bicchiere: un vino dalla succosità e dall'integrità ossidativa davvero sontuosamente, suadentemente maestosa. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ8,7
VP8,2
ACQ8,4

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Montepulciano d'Abruzzo
Tipo Rosso
Vitigni Montepulciano d'Abruzzo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Montepulciano d'Abruzzo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 36.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia inizio ottobre
Fermentazione 25/30 gg
Affinamento sì
Legno francese

Vigneto

Superficie 5
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto
Altimetria 150
Età viti 25/30

Informazioni Produzione

Comune Ortona

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-23

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ProduttoreCaldora