Non solo rossi di gran potenza e di frutto e di spezie come la Barbera d'Asti La Solista 2007, non solo Moscato di gran polposità come il morbido Moscato d'Asti La Caudrina 2008, lo squisito Moscato d'Asti La Galeisa 2008, ceryo fra i più limpidi nell'esecuzione enologica del millesimo. Non solo infine un Asti La Selvatica fra i migliori della tipologia in circolazione. La Caudrina - Romano Dogliotti quest'anno stupisce con un gran vino bianco. D'eccellenza sensoriale assoluta è infatti lo Chardonnay Piemonte Mej 2007, certo il migliore del millesimo non solo della regione per la tipologia. Frutto e spezie di gran concentrazione, di morbidezza mirabile, di rara fragranza espressiva. Ed il cedro, dolcissimo, che spolvera la sua sontuosa polposità di banana. Chapeau. Un bicchiere in netta crescita.