Gutturnio Superiore Apogeo 2007

Sensazioni di Degustazione

integrità ossidativa viola ed alta morbidezza deglutitiva, le due maggior doti di questo campione. Così nero in tinta, pigmento che è figlio di tannino, non lo si immagina così morbido dopo ogni sorso. E il liberarsi di tutta la suadenza prima della sua ricchissima uva, come si immagina è momento di grande ampiezza. Di palatale armoniosa convessità e dolcezza. L'integrità ossidativa è energia attuale e futura vita. L'ottima pulizia enologica esecutiva, la determinante rotondità e la levigatezza espressiva.