Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Rossomanera 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Manera
Cresce possente, morbido e netto il bicchiere di Manera, complimenti per la decisiva qualità acquisita con le nuove realizzazioni. Di bella e potente suadenza tanto lo Chardonnay quanto il Manzoni Bianco 2008. Ciò che più favorevolmente impressiona è l'integrità enologica che distingue tutti i rossi: lo stupendo varietale del Cabernet Franc 2008, quello ancor più tondo del Cabernet Sauvignon 2008, quello cioccolatoso del Merlot 2008 e quello intensamente squillante del Refosco dal Peduncolo Rosso 2008 rivelano luminosità, vigore e turgore di superiore, mirabile tenor linfatico. Polpa viva, nera e viola come nuova. Di grande perizia e cura esecutiva anche il Prosecco Extra Dry, nettissimo all'olfatto. Vino del tasting il Rossomanera 2007, di gran polpa alle note di frutto soggiunge una speziatura di limpida e cremosa suadenza. Si vedano le medie complessive per parametro: l'integrità è il più alto, gran mano enologica in lavoro da Manera in cantina. Complimenti.

Rossomanera 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

porge gran dolcezza sin dal naso, effusione di prugna in vanigliosità espressivamente proattiva. Quindi al palato, gran densità al poro del tatto, ingresso stretto per l'acidità irrorante, e poi, per via d'assenza di sovra amaro del tannino, via via più dolce, vieppiù balsamica, turgida, armoniosamente, maturamente, suadentemente avvolgente, la sua nativa vena d'aroma che armoniosamente drappeggiando si distende. Il soggetto è la sua maestosa ciliegia nera, ammantata di spezie balsamiche, di nitidezza e turgore impressivi, che al gusto ci avvolge in drappi morbidi di tramosa, sontuosa glicerina. Un vino di maiuscole doti viticole, d'enologia esecutiva impeccabile, fuoriclasse per la sua favolosa intensità olfattiva, per la sua rotonda maestosità espressiva, per la sua pastosa fittezza compositiva.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP8,3
ACQ7,4

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 10%, Merlot 45%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.600 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-17

Altre Annate

ProduttoreManera