Cresce il pregio della proposta di Colle di Bordocheo. Il Rosso Bordocheo 2008 dalla ciliegia nera prorompente ed intensa, il Picchio Rosso 2007 di gran potenza speziata. Poi già il Bianco Bordocheo 2008 si pronuncia avvolgente di gran nitidezza enologica, ed il Bianco dell'Oca 2008 stupisce per la souplesse, l'integrità rilevata. Rari in Toscana bianchi di questa fragranza d'aroma, di questa avvolgente, sinuosa morbidezza espressiva. Piacevolezza di duplice origine, viticola per la fittezza, enologica per il turgore e la pulizia. Complimenti.