Grande la maturità delle uve bianche 2008 a Lanzara. Gran polpa e ottima suadenza, ma raccogliendole un po' prima non si perderebbe molto estratto ma si guadagnerebbe grande turgore. Così assai alto si potrà compiere il loro valore. Fragranza che non a caso rende l'Elitre 2008 il migliore. Potenza di frutto e di spezie di caratura superiore dal Terre dell'Istrice 2006. Ciò mentre il Rosso San Vincenzo 2007 è un vino di rilevante valore. Maestoso il suo estratto, morbido, avvolgente, mentoso il suo netto e ancor turgido portato. Complimenti.