Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Villa Corniole

Vini-frutto di gran caratura presenta in bella serie Villa Corniole. La potenza estrattiva del Gewürztraminer 2008, la suadenza palatale dello Chardonnay 2008 , la polposità del Pinot Grigio 2008 le note migliori dei bianchi. Il Passito Hambros è fenomenale in sontuosità di portato: dolcezza dell'uva e del fico di volume esaustivo. Il Teroldego Rotaliano 2007 si dona di gran potenza tannica, all'olfatto, in nitore, enologicamente virtuoso. Vino del tasting il Pinot Grigio Ramato 2007: suadenza, potenza e fragranza da campione dal frutto d'eccezione. Complimenti.

Pinot Grigio Ramato Trentino Doc 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

quale eccezionale densità, morbidezza e freschezza in un fuoriclasse assoluto anche al solo vaglio visivo. Qual gran polpa morbida e alsaziana da questo vino di estrattivo, raro tenore e di polposo incedere sovrano. Solarmente compiuto eppur dolce: solitamente il sole addolcisce ma poi netto brunisce. Non qui, qui il suo denso e dorato melone è succoso e avvolgente come ancora in natura. Una grande concentrazione estrattiva, una congrua proporzione compositiva, una virtuosa tecnica enologica trasformativa. Origini di un fuoriclasse di gran vigore attuale, di longevità potenziale davvero impressiva. E il suo frutto dominante fin dal colore, un ramato, succoso melone.