Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Franc Lison Pramaggiore Doc 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Moletto
Complimenti a Moletto per la ricchezza delle sue uve e più ancora per la perizia, la capacità enologica svelata dal nitore di alcune sue trasformazioni. Un varietale quale quello del Sauvignon 2008 è fatto raro e qualificante. Pesca allo stadio di clorofillosità nativa davvero pura. Così la fragola x mora del Cabernet Franc Lison Pramaggiore 2007, per questa sua euforia e diamantifera nitidezza esecutiva, il vino-frutto più avvolgente e lamponeggiante del tasting. Di gran tersità anche la delicatissima polpa di pera del Pinot Bianco Lison Pramaggiore 2008. Suadente la ciliegia del Rosato 2008. Poderosa la visciola del Franconia 2007, morbida la prugna del Malbech 2007 e del Merlot Piave 2007, in entrambi i casi di carezzevole suadenza speziata. Di eccellente souplesse di sapore, infine, il Prosecco Extra Dry. Un bicchiere di diffuso e crescente valore, complimenti.

Cabernet Franc Lison Pramaggiore Doc 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ha una vena clorofillosa di potenza impressiva semplicemente furiosa. Sembra che si dia un morso ad una foglia verde, tanta l'immediatezza in aroma dell'uva, un verde balsamico di croccantezza surpura. La sua nota olfattiva è pura fragranza di bosco. La ciliegia campeggia, con la sua polpa che fendente con la fragola all'olfatto rivaleggia. E poi il lampone, a soffiare fresco, croccante, e puramente intenso. Un'esecuzione prima viticola, quindi enologica, di pura natura. Ecco un rosso stramorbido non puntato sulla nera potenza del suo carnoso tannino, ecco un rosso sì di grande concentrazione estrattiva, eppure, da bere con il naso: la freschezza olfattiva, il turgore, la vivacità, il nitore dell'alta emissione olfattiva, il suo sibilo al profumo dell'inarrestabile, speziata dolcezza della mora.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP9,1
ACQ8,4

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Cabernet Franc
Tipo Rosso
Vitigni Carmenère

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Carmenère

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.500 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Economico
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-17

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ProduttoreMoletto