Cùrina Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 2007

Sensazioni di Degustazione

di gran potenza alcolica questo passito, denso e ricco d'un bagaglio d'aroma che, maturo, richiama pressoché ogni frutto. Poi accanto alla banana e alla pera, una levigatissima voce di susina, appena accennata, ma bastevole a conferire al frutto una dolcissima, glassante, mentosa suadenza. Rotondità e souplesse gioie non solo del profumo, ma avvolgenti evidenze anche del gusto. Un sapore cremoso e felpato che la sua acidità e la sua morbidezza svela perfettamente fuse in un ensemble non solo avvolgente, quanto più piacevole e lungamente persistente.