Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Schiaccianoci 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Varvaglione 1921
Si noti la media organolettica complessiva: da vino-frutto. Piacevolezza diffusa su tutta la linea di Vigne & Vini allora. Bianchi di gran polpa sono lo Chardonnay Primadonna 2008, il più fragrante Chardonnay Marfi 2008. Densa e potente anche la Verdeca Moi 2008. tale di nome e di uvoso fatto il Chicca 2006, vino-dolce deliziosamante speziato. Carezze ciliegiose dal Moi Rosato 2008. E poi rossi di gran concentrazione e in più d'un caso di ottima nitidezza enologica esecutiva. Il Tatu 2008, turgido, il Primitivo di Manduria Moi 2007, intensamente speziato. Vino del tasting lo Schiaccianoci 2008, poderosa, favolosa, maestosa la sua integrità ossidativa, la sua pastosa suadenza gustativa. Complimenti.

Schiaccianoci 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

con grande souplesse questo vino ricco, morbido, armonioso, porge e rivela il suo frutto cassis. Vi è un gran compenetrazione fra il tannino e la polpa, come se le sue tramose vene d'aroma appartenessero congenitamente, autenticamente alla sua fibra di frutto. Di eccellente fragranza aromatica, possente in densità al palato, distende le sue speziate note ponendole tonde, armoniose e convesse, nel suo lungo e polposo finale. Un campione d'enologia esecutiva davvero integra e nitida.

Altri indici qualitativi

QQ8,8
VP8,2
ACQ8,5

Regione Puglia (Taranto)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Negroamaro 85%, Malvasia 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 70.000 bottiglie
Certificazione A
Lotto 091263

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-16

Altre Annate

ProduttoreVarvaglione 1921