Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Sauvignon 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Delbo'
Migliora netto e deciso il bicchiere Delbo'. La Malvasia Colli Piacentini 2008 ha un bel frutto: aroma terso e polpa morbida, di bella potenza. Rossi di consistenza eccellente, anche ben bilanciati fra morbidezza acidità e tannino al gusto, decisamente puliti e fragranti nella vulgata enologica. La potenza speziata del Terracreta Rosso 2006, il cassis bordolese del Cabernet Sauvignon 2006. Il vino migliore è il Merlot 2006: la cioccolatosa vena speziata della sua ciliegia nera, si svela con una rotondità e un'avvolgenza gustativa non comune. Vini dalla solide basi viticole, e dalle terse brezze enologiche, complimenti.

Cabernet Sauvignon 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

mirtillo e cassis di gran nerezza e carnosità, vaniglia e mentosità del rovere ben dosate. Gran potenza, fragranza, nettezza dell'emissione.

Altri indici qualitativi

QQ5,2
VP8,6
ACQ6,9

Regione Emilia Romagna (Piacenza)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.000 bottiglie

Fascia
Economico
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-16

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ProduttoreDelbo'