In ascesa netta e morbidamente decisa il bicchiere Poggio di Bortolone. Son rari i Cerasuolo di Vittoria della potenza del 2007, della suadenza balsamica del Cerasuolo di Vittoria Contessa Costanza 2007. Vino di eccezionale concentrazione estrattiva il Vigna Para Para 2006, un tesoro di frutto che così suadentemente, aromaticamente ci ammanta e sì amarenoso ci prende. Complimenti per le doti enologice e viticole si maestosamente sottese.