Rosso Piceno del Pozzo Buono 2008

Sensazioni di Degustazione

gran morbidezza all'olfatto, dolcezza che qualifica la sua nerezza. Un melange olfattivo di gran classe, un balsamo fra cassis e mentosa vaniglia che ha vigore e intensità nell'espressione per la cristallinità dell'enologia esecutiva, per la vivacità, la novità, la nitidezza del profumo del frutto. Davvero cremoso il suo aprirsi e distendersi al palato, con il tannino che la viscosità del tatto tramosamente infittisce, ma che poi è avvolto da morbidezza e da speziosità dell'aroma. Enologia e viticoltura attentamente rigorose per giungere a tali souplesse armoniose, a tali novità di frutto sì neramente, aromaticamente poderose.