Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cajo Rosso dell'Umbria 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Terre de' Trinci
Torna ai vertici della denominazione il magico Sagrantino di Montefalco Ugolino 2006 di Terre de' Trinci. Un gran vino, morbidissimo, avvolgentissimo, come felpato, eppur maestoso ed al profumo assolutamente integro e cristallino. Fra le speziature più nette e calibrate d'Italia. Di eccellente valore anche il Sagrantino di Montefalco 2006, e il Cajo Rosso dell'Umbria 2008: fuoriclasse assoluto di eccezionale suadenza espressiva, di pulizia enologica esecutiva, d'integrità ossidativa residua assolutamente virtuosa. In frutto anche il morbido Bianco dell'Umbria Luna 2008, e il suadente Montefalco Rosso 2006. Un bicchiere in gran forma di valore ulteriormente crescente, chapeau.

Cajo Rosso dell'Umbria 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,8
VP8,5
ACQ9,1

Regione Umbria (Perugia)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sagrantino 33%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 34%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 150.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia

Vigneto

Superficie 20
Esposizione varie
Terreno medio impasto
Altimetria 270/350
Età viti 8

Informazioni Produzione

Comune vari
Prima annata 1998

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-16

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ProduttoreTerre de' Trinci