Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Villa Fidelia Rosso 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Sportoletti
La morbidezza gustativa dell'Assisi Grechetto 2008, la gran polpa densa e viscosa del Villa Fidelia Bianco 2007: note sensoriali che qualificano più di altre i bianchi di Sportoletti. Di gran turgore e polposità l'Assisi Rosso 2008. Di superiore caratura analitica e sensoriale il Villa Fidelia Rosso 2007: volume estrattivo maestoso, ottima morbidezza di sapore, impeccabile nitidezza enologica esecutiva. Un ribes di gran concentrazione, un campione di eccezionale potenza e spessore. Complimenti.

Villa Fidelia Rosso 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza, gran calore si avverte al profumo, gran speziosità d'una massa di frutto di eccellente carnosità, di favolosa concentrazione estrattiva e cromatica. Piange glicerina colorata ad arcate sulla parete del cristallo, e al gusto unisce potenza a morbidezza, polposità e fibrosità tannica a speziosità gran dolce. L'identikit del fuoriclasse. Un vino capace di giungere potente e mentoso, suadente e polposo per la ricchezza del frutto di base, per la sua trasformazione enologica di integrità e definizione vera. Una souplesse bordolese di gran cremosità espressiva.

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP7,1
ACQ7,6

Regione Umbria (Perugia)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione E
Lotto 19

Vinificazione

Vendemmia prima e seconda decade di settembre
Fermentazione 15/20 gg
Affinamento sì
Legno Allier, Nevers, Tronçais

Vigneto

Superficie 6
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto sabbioso con presenza di scheletro
Altimetria 300/400
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Assisi, Spello
Prima annata 1990

Fascia
Medio-alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-16

Altre Annate

ProduttoreSportoletti