Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Bellenda

Il dolce Vecchia Canonica, il rosso Contrada di Concenigo 2006 svelano polpa estrattiva da campioni. Sviluppati in fragranza alto compiranno il loro valore. Integrità d'aroma che ualifica non poco i bollicine di Bellenda. Di ottima fragranza il Prosecco Brut San Fermo 2008, di suepriore nitore enologico esecutivo il Prosecco Col di Luna Extra Dry 2008. Il vino migliore del tasting è il Prosecco Superiore di Cartizze: morbidamente, polposamente, uno fra i più nitidi e tersi in aroma degustati quest'anno. Enologia di rango e di rispetto assolutamente superiore per giungere alla sue illibate vette di turgore e candore. Complimenti.

Prosecco Superiore di Cartizze sa

Produttore

Annata sa

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual stupenda uvosità, mostosa sin dal profumo. Mostosa ovvero pura, prima come ancora in natura. L'uva premuta e briosamente percorsa da una frizzantezza che nulla leva alla sua originale frescura. Che nulla aggiunge alla sua favolosa, aromatica polposità matura. Un capolavoro di trasformazione enologica, un frutto colto allo stadio massimo di vigore, turgore, linfatica frescura. E poi la morbidezza del palato, l'assenza totale di qualsiasi rusticità o fumicatura bruna. Un gelsomino che pervade la sua spuma, donandosi pollinare in aroma.

Altri indici qualitativi

QQ6,3

VP7,2

ACQ6,7

Regione Veneto (Treviso)

Tipologia Prosecco

Tipo Spumante

Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 4.000 bottiglie

Certificazione C

Lotto cn075

Fascia

Medio

Edizione 2010 Degustato il 2009-06-16

Altre Annate

saProsecco Superiore di Cartizze sa

ProduttoreBellenda