Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Colli Senesi Ellera Riserva 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Castel di Pugna
Un Chianti Colli Senesi Ellera Riserva 2005 di ottimo livello qualitativo presenta Castel di Pugna. L'estratto possente ne qualifica la persistenza e la potenza d'emissione, la morbidezza asscura l'equilibrio del gusto, la suadenza è frutto del suo buon nitore enologico esecutivo.

Chianti Colli Senesi Ellera Riserva 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
26
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

bordolese nel suo mix frutto/spezie, le seconde più accese della polposa dolcezza del primo. In favore della turgidità, regredisce la balsamicità della fase al palato, con il gusto che dalla sua viva polposità trae evidente vantaggio. Il suo cassis ha fragranza carnosa, la sua mole giunge vigorosa e accesa nella sua nitida, persistente, calorosa emissione. Un mix di potenza e frescore che carezza mentosamente persistente.

Altri indici qualitativi

QQ5,3
VP7,3
ACQ6,3

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.300 bottiglie
Certificazione C

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-12
ProduttoreCastel di Pugna