Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Giardini Ripadiversilia

Di ottima fittezza e morbidezza la proposta di Giardini Ripadiversilia. Vini che trarrano giovamento da un incremento di fragranza derivato da una minor maturazione del frutto sulla pianta. Sempre forza con la fragranza, che è meglio perdere un'oncia di estratto che veder solarizzato un profumo. L'uva di base è davvero fitta stando alla densità estrattiva del Le Colline dei Marmi 2007. Rosso di ottima levatura il Vis Vitae 2006: pastoso, avvolgente e morbido al gusto, evoluto e balsamico al suo morbido olfatto.

Vis Vitae 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

da subito tocca come scialle compatto di frutto, morbido sulla lingua, limpido e turgido in mentosa fragranza d'aroma. Scialle perchè si avverte che in esso tutti gli addendi costitutivi, specie l'amaro tannino, da guaina morbida e viscosa, densa e sontuosa, risaltano magicamente avvolti. Sono quindi la rotondità del gusto, l'integrità del profumo in nettezza e freschezza residua a svelare in ogni fase del tasting le sue doti magnifiche di souplesse, di polposa fruttosità, per certi balsamici aromi, mentosamente bordolese.

Altri indici qualitativi

QQ5,4

VP6,9

ACQ6,1

Regione Toscana (Lucca)

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 5%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 1.600 bottiglie

Lotto 2

Fascia

Medio

Edizione 2010 Degustato il 2009-06-12

Altre Annate

2006Vis Vitae 2006

2005Vis Vitae 2005

ProduttoreGiardini Ripadiversilia