Il Pareto Igt 1996
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza23
Equilibrio23
Integrità74
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
vino importante, ricco, potente in alcol, reso un po' vibrante ed asciutto dalla sovraspeziatura del legno. Focoso, distillante, rivela una prugna vanigliata e mentosa che avrebbe potuto essere più fresca e polputa.
Altri indici qualitativi
QQ6,3
VP5,3
ACQ5,8
Riconoscimenti
In Annuario
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno Allier
Vigneto
Superficie 8
Esposizione sud/sud-est
Terreno argilloso
Altimetria 350
Età viti 25
Informazioni Produzione
Alto
ProduttoreAmbrogio e Giovanni Folonari Tenute