Anche i bianchi di Feudo Montoni sfoggiano una gran polpa. La potenza solare del Grillo 2008, la polposità ben fragrante del Catarratto 2008: doti rare che se ulteriormente sviluppate li porteranno ad eccellere. Di gran potenza tannica il Nero d'Avola 2007, il Nero d'Avola Vrucara 2006 si rivela campione di caratura superiore. Potenza e suadenza che si rivelano con grande rotondità, con ottima nitidezza enologica esecutiva. Un bicchiere che limpido cresce quello di Feudo Montoni, bene.