La polpa dei vini Bellussi si fa densamanete ammirare. Nettamente al di sopra della media la potenza e la densità dei succhi dei suoi morbidi e fragranti bollicine. Il glicerinoso Brut Cuvée Rosé Belcanto ne è morbido e polputo esempio. Così il Prosecco di Valdobbiadene Extra Drye il Cuvée Brut Belcanto. Uva e mela verde in splendido dialogo nel terso aroma del Superiore di Cartizze Belcanto: Prosecco di densità e di persistenza di rango.