Superiore di Cartizze Belcanto sa

Sensazioni di Degustazione

la sua morbida mela verde è davvero spumosamente matura. Non in contraddizione i due termini. Di solito le note floreali che questa varietà sì aromaticamente propone, sono acute, intense, non di rado volatilmente penetranti. Qui, nonostante l'intensità s'avverte che l'olfatto porta placida, non increspata nè vibrante uva. Ad un livello di freschezza e nitidezza olfattiva che per questa categoria di vini è davvero qualificante. Di gran classe allora questo Prosecco, che si annuncia cremosamente floreale al suo armonioso e morbido gusto. Ad un livello di concentrazione estrattiva che la sua crema è tale anche per la sua briosa densità di polpa.