Bianco Rubicone Vie 2008
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
ha un frutto di maturità e d'uvosità all'olfatto veramente stupenda. Una vendemmia tardiva che ha ancora nitore e turgore d'aroma veramente illibato (solitamente la maturità dorata non sente e non gode la fragrante linfaceità del fiore per la sovraesposizione solare cui l'uva è sottoposta). Al naso, fiore e polpa di pesca in luminosissima evidenza, al gusto, rotondità compiuta e gran persistenza espressiva. Amaro assente ovunque, ed è perciò che è così chiaro il suo sentire. Per questo così stupendamente morbido il suo denso ed aromatico profluire. Un vino-frutto di virtuosa qualità analitica e perciò sensoriale: materia prima concentrata e di morbidezza assai spinta, nitidezza enologica di trasformazione di caratura tecnica, nitidamente, vividamente superiore.