Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Torcicoda Primitivo 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tormaresca
Continua a crescere il merito analitco e sensoriale del bicchiere di Tormaresca. Il Pietra Bianca 2008 si porge con un mix di frutto e di spezie di vivo, netto, ancor turgido e floreal turgore, un bianco di eccellente morbidezza di sapore. Vino dolce di grande ricchezza espressiva, il Kaloro 2007, anche qui una grande calibrazione fra spezie ed evoluzione ossidativa. Rosato di suadenza eccellente il Calafuria 2008. Rossi di eccellente standard qualitativo: di fruttosità immediata il Nèprica 2008, di gran suadenza speziata il ribes del Bocca di Lupo 2006, di eccezionale carnosità la composta di marasca e mentolo del Masseria Maime 2007. Il Primitivo Torcicoda 2007 è infine un gran vino: potenza, morbidezza e nitidezza enologica esecutiva, di forza nativa linfaticamente cristallina. Complimenti per il trend e per il valor medio, assai alto, dell'intera gamma produttiva.

Torcicoda Primitivo 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran mix frutto/spezie, gran potenza abbinata a gran suadenza. Non nerezza per eccessivo tannino, ma violaceità per perduta dolcezza. La sua rotondità olfattiva è una favola: una nitidezza d'esecuzione davvero rara, un dosaggio frutto/spezie di misura perfetta, una qualità di fragranza di mora, di cristallina mentosità del rovere la cui simbiotica e sinergica fusione non poteva che originare la sua favolosa souplesse di contatto. L'eccezionale morbidezza del suo avvolgente e polpante sapore. Un gran vino, tale per la completezza e l'eccellenza delle sue fondamentali doti prima estrattivamente viticole, quindi gusto-aromaticamente enologiche.

Altri indici qualitativi

QQ9,7
VP8,0
ACQ8,9

Regione Puglia (Brindisi)
Tipologia Primitivo
Tipo Rosso
Vitigni Primitivo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Primitivo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 130.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 09083

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 20/24 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere

Vigneto

Superficie 15
Esposizione sud-est
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 50
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune S. Pietro
Prima annata 2001

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-10

Altre Annate

ProduttoreTormaresca