
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Marco Donati
Moscato Giallo 2008
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza27
Equilibrio30
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
di gran potenza e solarità espressiva, il suo sapore è forte della sua croccante acidità salina. Poi lo spettacolo della sua fase olfattiva: agrume e cedro aprono il profumo, carezza mentosa, fruttosa, dolcemente chiara e luminosa. E poi l'alcol, la sua fitta e densa glicerina che avvolge il balsamo frutto/mentoso del profumo in un manto di seta potente e distillante. Un contenuto sensoriale sì morbido e chiaro, del tutto privo d'amaro, originato da enologia di trasformazione tecnicamente impeccabile, tale da rendere in suadentissima veste la luce che di quest'uva rende il suo diamante d'aroma cristallino.
Altri indici qualitativi
QQ5,5
VP8,1
ACQ6,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Moscato
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.200 bottiglie
Certificazione B
Lotto 1608
Vinificazione
Fermentazione 10 giorni
Vigneto
Superficie 1
Esposizione sud
Terreno alluvionale
Altimetria 220
Età viti 20
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreMarco Donati
