
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Azienda Agricola La Fornace
Cabernet Sauvignon Riserva Varano 2006
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza27
Equilibrio27
Integrità85
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
un vino-frutto di possente suadenza espressiva. Merito della varietà compositiva, unica nel donare vini di estratto denso e glicerinoso, di struttura portante, di energia espressiva davvero eccellente e poi dal profumo così delicatamente carezzevole, così non eccessivamente tannico, non chinoso, mai sovranero. Un profumo di fragola e cassis che risalta polposamente splendente, capace di produrre clorofillosa piacevolezza sensoriale, immediatamente, profondamente appagante. Un vino dall'alto indice di qualità viticola ed enologica, dal frutto suadentemente, calibratamente speziato.
Altri indici qualitativi
QQ4,6
VP8,6
ACQ6,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 500 bottiglie
Lotto 042009
Economico
Altre Annate
ProduttoreAzienda Agricola La Fornace
