Salendo il tenore tanto della morbidezza quanto della fragranza, la gran ricchezza estrattiva dei vini di Hauner vien sempre più posta a frutto. Di crescente nitore e di più vivido, durevole turgore. Didattici in qusto senso tanto il Hierà 2007, di eccezionale pastosità cremosa la sua prugna ancor viola e decisamente mentosa, quanto il Rosso Antonello 2005, vino del tasting goduta la sua maestosa densità glicerinosa, la sua ancor fragrante riserva di mora polposa e vanigliata. Non resta ora che sviluppare integrità ossidativa residua di maggiore tenore anche nelle magnifiche Malvasia che celebre hanno reso questo produttore. La potente Malvasia delle Lipari 2008, la pastosa Malvasia delle Lipari Passito 2008, la speziata, favolosa Malvasia Passito Carlo Hauner 2006 hanno già la concentrazione e la dolcezza dei vini di fruttosità eccellente.